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【志津図書館】美味しいブックトーク 第4回『天と地の守り人』に登場する「マッサル」

【志津図書館】美味しいブックトーク 第4回『天と地の守り人』に登場する「マッサル」

本に登場するお菓子やごはんを作ってみませんか?
第4回目再現レシピは、守り人シリーズの『天と地の守り人』第一部(上橋菜穂子/著 偕成社)に登場する「マッサル(みそ入り肉だんご)」です。 調味料は「みそだけ」という素朴だけれどもとっても美味しい肉だんごです。 バルサは酒場でマッサルを短刀に突き刺して食べていました。 焦げないように低温(160℃)で揚げるのがポイントです! もちろん守り人シリーズ第一巻の『精霊の守り人』の佐倉市立図書館司書によるブックトークもあります。 図書館でぜひ借りてみてください。 

・『精霊の守り人』上橋 菜穂子 作/二木 真希子 絵/偕成社

 

掲載日 令和4年2月5日
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