Material information
【タイトル】
おにぎりの文化史
【副タイトル】
おにぎりはじめて物語
【著者等】
横浜市歴史博物館 監修
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【シリーズ】
視点で変わるオモシロさ！
【出版者】
河出書房新社 ２０１９．４
【形態】
２１ｃｍ；１２７ｐ
【件名】
握り飯−歴史
【ＩＳＢＮ】
4-309-22761-0
【ＩＳＢＮ１３】
978-4-309-22761-0
【内容紹介】
「おにぎり」はいつから握られたの？ 具入りおにぎりは中世に出現？ 文献や絵図、考古資料などさまざまなアプローチによって、古代から現代にいたる日本人とコメの密接な歴史に迫る。
【分類番号】
３８３．８１
【HLDBID】
3-0002376011
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315293712
志津
383.8 ｵ
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志津一般
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